Passando lungo la strada della cava, l’occhio cade inevitabilmente sulla piccola casetta di legno (quella carina con le api disegnate sopra) e su un gruppo di cinque arnie colorate. Accanto, un cartello che recita: “Cava amica delle api”.
È un’iniziativa che, a prima vista, fa un gran
piacere. Le api oggi sono il simbolo della natura che va protetta, quindi
leggere una frase così fa pensare: "Bene, qui qualcuno ci tiene davvero
all'ambiente". È proprio una bella immagine.
Però, come succede spesso, la curiosità ti spinge
a fermarti per dare un'occhiata più da vicino. E qui sorge spontanea la prima
domanda: ma le api ci sono davvero?
Mi è capitato di passarci davanti più volte, ma non ho mai notato quel normale via vai che si vede davanti
a un’arnia attiva nelle giornate di sole. Chiunque abbia visto un apiario vero
sa che davanti alle porticine c’è sempre un traffico da ora di punta. Magari
sono passato sempre nelle ore sbagliate, chissà.
C’è poi un piccolo dettaglio che salta
all'occhio: il cancello sbarrato con un lucchetto. Un cartello che
promette amicizia, ma un lucchetto che dice "resta fuori".
Un'accoglienza un po' timida, ecco.
Ma la vera curiosità mi è venuta guardando il cartello dell’azienda agricola. Ammetto la mia ignoranza, ma non la conosco. Spero vivamente che sia proprio lei a vendere quel buon miele della valle che tutti cerchiamo. Forse è per questo che il cancello è chiuso: per proteggere la preziosissima produzione!
Sarebbe bello, per noi cittadini che passiamo di
lì, sapere qualcosa in più, magari proprio da quell'azienda agricola:
- Quante di
quelle 5 arnie sono realmente attive?
- Quanto
miele producono?
- Dove si può trovare e gustare questo "miele della cava amica delle api"
C’è poi un contrasto che fa riflettere. Il progetto parla di natura e api in una zona "riqualificata", ma basta girare lo sguardo per vedere, proprio di fronte, la cava principale in piena attività, con le sue ruspe e i suoi lavori. È un po' come avere un'oasi di pace di fronte a un cantiere autostradale. Le api, si sa, volano per chilometri, quindi il loro miele racconterebbe la salute di tutta la valle, non solo del prato recintato.
Insomma, la presenza delle arnie è sicuramente
una bella immagine. Ma da sola non basta a raccontare tutta la storia. Le api
sono una cosa seria, e l’apicoltura è un lavoro duro, non solo un'etichetta da
appendere a un cancello. Se una cava è davvero amica delle api, credo che la
cosa migliore sia raccontarlo bene, con trasparenza e, perché no, con qualche
vasetto di miele reale da mettere in tavola. 😉
gino